【产品名称】:牡蛎提取物
【英文名称】:oyster extract
【原料别名】:生蚝、蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、鲜蚵等。
【提取来源】:为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。
【规格】:10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。牡蛎肽99%、牡蛎壳粉、牡蛎肉粉。
【外观】:提取物为棕色粉末 牡蛎肽为类白色粉末
【目数】:筛选过80-100目
【性味】:味咸,平。
【化学成分】:牡蛎肽、牡蛎蛋白等。
【主要分布】:我国分布较广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。
【牡蛎特征】:长牡蛎、近江牡蛎和大连湾牡蛎的主要特征是:长牡蛎为长条形,长度可达35cm,鳞片坚厚呈层状、质硬,断面层状洁白、味微咸;而近江牡蛎则多呈类圆或卵圆形,鳞片呈同形环状,层层相叠;大连湾牡蛎则为类三角形,鳞片稍坚呈水波状。三者形状迥异,较易区分
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【保质期】:24个月。
【产品名称】:牡蛎提取物
【英文名称】:oyster extract
【原料别名】:生蚝、蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、鲜蚵等。
【提取来源】:为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。
【规格】:10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。牡蛎肽99%、牡蛎壳粉、牡蛎肉粉。
【外观】:提取物为棕色粉末 牡蛎肽为类白色粉末
【目数】:筛选过80-100目
【性味】:味咸,平。
【化学成分】:牡蛎肽、牡蛎蛋白等。
【主要分布】:我国分布较广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。
【牡蛎特征】:长牡蛎、近江牡蛎和大连湾牡蛎的主要特征是:长牡蛎为长条形,长度可达35cm,鳞片坚厚呈层状、质硬,断面层状洁白、味微咸;而近江牡蛎则多呈类圆或卵圆形,鳞片呈同形环状,层层相叠;大连湾牡蛎则为类三角形,鳞片稍坚呈水波状。三者形状迥异,较易区分
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【保质期】:24个月。
营养成分:日本学者早在1987年就对牡蛎的干品所含营养成分进行了深入的研究并与其他海产品进行了比较。结果表明,牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其中钙含量为40~94.04mg/g,铁为5.50~8.00mg/g,硒为49.00mg/g,锌为22.54mg/g。牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50.6mg/g,其含量仅次于薄壳乌蛤。而远**蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。
密鳞牡蛎具有富含牛磺酸(50µmol/g)、锌、硒的特点;低脂肪、低胆固醇,含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%),无机盐、维生素含量也很丰富。吴成业等进行了太平洋牡蛎、僧帽牡蛎和近江牡蛎中游离和牛磺酸的分析。三者中皆含有人体所有8种必需,其中含量的都是赖氨酸,这对平衡国民膳食中比例具有重要意义。三种牡蛎中牛磺酸的含量分别高达7.542,4.388和3.591mg/g,几乎**过其他游离含量的总和。同时,发现牡蛎中游离的含量随着季节的不同而异。
主要价值:牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。牡蛎肉中含有多种、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物,其壳中含有大量碳酸钙。
中文名称:牡蛎提取物
提取部位:牡蛎肉
产品规格:5:1 10:1 20:1
检测方法:TLC
外观性状:棕粉末
网筛孔径:80目
产品用途:医药保健品,饮料食品添加剂等。
保存方法:阴凉干燥、避光密封、避高温
保质期:2年
中文名称:牡蛎提取物
提取部位:牡蛎肉
产品规格:5:1 10:1 20:1
检测方法:TLC
外观性状:棕粉末
网筛孔径:80目
产品用途:医药保健品,饮料食品添加剂等。
保存方法:阴凉干燥、避光密封、避高温
保质期:2年
中文名称:牡蛎提取物
提取部位:牡蛎肉
产品规格:5:1 10:1 20:1
检测方法:TLC
外观性状:棕粉末
网筛孔径:80目
产品用途:医药保健品,饮料食品添加剂等。
保存方法:阴凉干燥、避光密封、避高温
保质期:2年