黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中较为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的绿色营养保健蔬菜。
黄秋葵提取物包括嫩荚提取物与全草提取物两种。嫩荚提取物宜用新鲜黄秋葵嫩荚作为原材料,条件不允许时也可考虑用嫩荚干果;全草提取物宜用新拔禾的新鲜全株茎叶,条件不允许时亦可采用全株干禾。从营养成分保留讲,新鲜的远胜于干过的。
工艺方法简述
1)清水洗净;
2)加开水碎浆;(全草须先切碎)
3)滤除残渣;
4)浓缩干燥。(注不干燥则为提取液,干燥称为提取物)
产品名称:黄秋葵提取物
学名: Hibiscus esulentus L.
别名:黄葵提取物、羊角菜提取物、羊角豆提取物、洋辣椒提取物、咖啡黄葵提取物
规格:10:1,20:1,30:1
性状:棕色粉末
【保 质 期】2年
【贮 藏】避光、阴凉、干燥处保存
【包 装】铝箔袋、纸板桶或根据客户要求
【产品名称】:黄秋葵提取物
【产品来源】:黄秋葵提取物包括嫩荚提取物与全草提取物两种。
【含有成份】:黄秋葵皂甙黄秋葵多糖植物黄酮
【营养成分】黄秋葵嫩荚提取物含有果胶、膳食纤维,维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素
【产品性状】:棕粉末
【产品规格】:10:1 20:1 30:1或者根据客户需求进行定制
【工艺方法】1)清水洗净;2)加开水碎浆;(全草须先切碎)
3)滤除残渣;4)浓缩干燥。(注不干燥则为提取液,干燥称为提取物)
【产品包装】:1KG铝箔袋 25KG纸板桶
【储存方式】:密封置于阴凉干燥处
【储存期限】:24月
形态特征
一年生草本,高1-2米;茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状3-7裂,直径10-30厘米,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米,被长硬毛;托叶线形,长7-10毫米,被疏硬毛。
花单生于叶腋间,花梗长1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线形,长约1.5厘米,疏被硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花,内面基部紫色,直径5-7厘米,花瓣倒卵形,长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形,长10-25厘米,直径1-5-2厘米,*具长喙,疏被糙硬毛;种子球形,多数,直径4-5毫米,具毛脉纹。花期5-9月。
黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中较为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的绿色营养保健蔬菜。